Usada pelos índios como filtro solar, esta planta também entra na culinária brasileira dando cor aos alimentos. Pesquisas indicam que diminuí o colesterol, a planta atinge até seis metros e é muito bonita, com folhas grandes, verdes claras, encontramos alguns pés em nossa região, ela é transformada em um condimento que conhecemos como colesterol. Urucum ou urucu ( Bixa orellana)
